Новогодний вечер в Абхазии

Сбор 30.12 в 21.30. Выезд из Краснодара в 22.00 от магазина «МАГНИТ-КОСМЕТИК» (ул. Ставропольская, 86 напротив сквера, район «Вещевого рынка»). Утром рано - проход границы. Абхазия — республика контрастов с пышной растительностью, бирюзовым морем, белым снегом в горах и пронзительно синим небом. Экскурсия на дачу Сталина в пос. Холодная речка, к историческому комплексу, расположенному на склоне горы в окружении знаменитой пицундской сосны. Само здание - уникально, особенно своей монументальностью, деревянной отделкой, стеклами из хрусталя и зеркалами, в котором человек видит себя с любого места и расстояния в полный рост. Обзорная автобусная экскурсия по г. Гагра с остановкой на Гагрской Колоннаде, возведённой в 1950-х годах. Она представляет собой конструкцию из арочных пролетов и портиков в окружении пышной тропической растительности. Вы увидите: Приморский парк «им. Принца Ольденбургского»,  утопающий в зелени цветов, пальм и кипарисов и, который был заложен в начале XX века,  замок-резиденцию родственника императора - принца А. П. Ольденбургского, построенную в стиле модерн в 1902 году, необычное здание ресторана «Гагрипш» начала XX века, построенное без единого гвоздя – визитная карточка Гагр. Переезд в Сухум. Размещение. Обед. Небольшой отдых. Экскурсия - прогулка по Новогодней Сухумской набережной – самой знаменитой достопримечательности г. Сухума включает в себя останки древнейшего города, основанного братьями-близнецами Диоскурами в первой половине VI века до н.э. Набережная Сухума - одно из самых живописных мест города, самое привлекательное, и самое посещаемое. Протянулась набережная по берегу моря на километры. Даже зимой тут много зелени - кедры, эвкалипты, олеандры, магнолии, лавровые деревья, финиковые и веерные пальмы... Среди всей этой вечнозеленой роскоши стоят красивые здания, построенные еще на рубеже XIX - XX веков.  Улицы Сухума — это такая удивительная смесь и мешанина архитектурных стилей, что дух захватывает. Сталинский ампир - и тут же советский конструктивизм. Экскурсия в Сухумский Дендрологический парк, где собрано более 850 видов растений практически со всех континентов земли. Настоящей изюминкой парка является первая в СССР аллея южноамериканских слоновых пальм. Свободное время для подготовки к Новогодней ночи. 22.30 - Начало Новогодней программы, праздничный банкет, новогодние сюрпризы, конкурсы, розыгрыш призов, музыкальная программа, встреча Нового Года, гулянья, танцы до утра.

Поздний завтрак «опохмел-пати». Хороший заряд бодрости и прилив сил, потраченных за Новогоднюю ночь, прибавит посещение полезного термального сероводородно-радонового минерального и грязевого источников Кындыг. После купания в этих целебных термальных водах человеческий организм получает небывалый запас энергии, здоровья и позитива. Во второй половине дня для желающих за доп.плату - Экскурсия в село Каманы (15 км от Сухума) к православным святыням - одно из самых почитаемых христианами благодатных мест Абхазии. В селе Каманы в мужском монастыре расположен средневековый действующий храм Святого Иоанна Златоуста, где хранится каменный саркофаг, в котором был первоначально погребен св. Иоанн Златоуст. Храм относится к XI веку. Рядом расположен карстовый святой источник, из которого бьет целебная вода. Посещение руин раннесредневековой церкви, гробницы св. Василиска. Кроме того, Каманы – место Третьего Обретения Главы Иоанна Крестителя. Абхазское праздничное застолье «Новый год продолжается» в с. Дурипш (оплачивается дополнительно по желанию), где вы сможете продегустировать разнообразные блюда абхазской национальной кухни, которая имеет свой неповторимый колорит, а также попробовать местные вина и чачу. Их в этой стране готовят как на винодельнях, так и на домашних кухнях из собственноручно выращенного винограда красных и белых сортов. Существует целая культура потребления этих напитков. Каждый выпитый бокал непременно сопровождается длинным тостом тамады – эта традиция присуща всем кавказцам. А ещё на Абхазском застолье вы познакомитесь с фольклором и танцами абхазского народа. По пути в с. Дурипш - Экскурсия в село Лыхны, возраст которого насчитывает 1500 лет. Оно является историческим центром Бзыбской Абхазии. С 1808 по 1864 являлось официальной резиденцией владетельного князя Абхазии и её столицей. Достопримечательностью села являются дворец владетельных царей Абхазии Х в. и действующий храм Успения Богородицы Х-ХI вв. с богатой фресковой росписью ХIV в., а также усыпальницей последнего князя Абхазии Георгия Чачба-Шервашидзе, чей род правил страной с XI по XIX век, и при котором Абхазия вошла в состав Российской империи. На протяжении своей тысячелетней истории храм сохранил свой уникальный первозданный вид. С ним связана трагическая легенда про юношу и девушку, замурованных в стенах при постройке комплекса, благодаря чему он стал неприступным для внешних врагов. Возвращение в гостиницу.

Завтрак. Экскурсия в Новый Афон на вершину Анакопийской горы-крепости - абхазское древнее укрепление, расположенное на одноименной горе. Некогда это был красивейший и крупнейший город-крепость – столица Абхазского царства. Внутри крепости расположен раннесредневековый полуразрушенный храм (VI-VII в.в.), посвященный Пресвятой Богородице. Когда-то здесь покоилась чудотворная икона Божьей Матери. Во внутреннем дворе Анакопии, находится святой источник, выдолбленный много веков назад в скале, который бережно хранит тайну того, откуда в нем появляется вода и почему она никогда не убывает. С вершины Анакопийской горы можно полюбоваться потрясающей панорамой окрестностей Нового Афона и узнать много нового и интересного об этом святом месте. Экскурсия «по тропе грешников» в Новоафонский православный монастырь, основанный в 1875 году русскими монахами, добравшимися сюда со священной вершины Афон. Монастырь возвели вблизи старинного храма апостола Симона Канонита, в котором, согласно легенде, хранятся его святые мощи. Священная реликвия монастыря — это чудодейственный крест с частицей Древа Животворящего Креста Господня. Экскурсия в недра Апсарской горы, где находится уникальное чудо – природы – огромная карстовая пещера (самая глубокая в Европе), названная в народе – Ново-Афонской. Миниатюрный поезд бесшумно доставит Вас в сказочный подземный дворец, украшенный озерами, причудливыми сталактитами и сталагмитами. Посещение дегустационного зала с дегустацией Абхазских вин, чачи, копчёного мяса, абхазского сыра.  Возвращение в гостиницу.

Завтрак. Освобождение номеров. При благоприятных погодных условиях – экскурсия через Бзыбское ущелье в «Рицинский национальный парк», где можно увидеть и древние развалины Бзыбской крепости, и средневековую башню Хасан-Абаа, легендарные водопады «Мужские и девичьи слёзы», Голубое озеро - главная изюминка которого - лазурный цвет, придаваемый ему подводным минералом лазуритом, Юпшарский каньон - «каменный мешок», который р. Юпшара промыла за многие миллионы лет. Грозно и величественно смотрится каньон изнутри, сюда редко заглядывает солнце, поэтому здесь всегда царит таинственный полумрак. Конечная точка маршрута - озеро Рица (1000 метров над уровнем моря), окруженое со всех сторон горами и поросшими густыми лесами. Здесь всё прекрасно и грандиозно. В синевато-зелёной воде отражаются заснеженные громады гор и леса, а безмолвная тишина дополняет картину благодати и умиротворения.  ВНИМАНИЕ! Если погодные условия не позволят совершить экскурсию в «Рицинский национальный парк» – будет предложена экскурсия в этнопарк «Апсны парк», где собраны объекты этнографии и образцы национальной архитектуры, вписанные в ландшафтную среду. Территория парка разделена на несколько тематических зон. Вот, к примеру, традиционная абхазская усадьба. Это комплекс построек, в который входят: aюныду (в переводе с абхазского большой дом), амхара (временная постройка для молодоженов), акуаскиа (хозяйственные постройки), аца (хранилище для кукурузы), акутыцра (курятник) и апацха (традиционная абхазская кухня). Этнопарк "Апсны" раскинулся на территории около восьми гектаров. В нем разбиты зоны для отдыха, есть кафе, где подают исключительно абхазские блюда, школы верховой езды и стрельбы из лука. Также есть своя гончарная мастерская, кузня и цех по обработке дерева. В процессе ознакомления с культурой, вы сможете познакомиться с мастерами гончарного дела, кузнецами и оружейниками. Экскурсия в Пицунду, которая богата не только своей историей, но и своими достопримечательностями: Пицундский Храм Х века - один из лучших памятников средневекового зодчества, где частично сохранились фрески и надписи XIII-XVI веков, Пицундская крепость, краеведческий музей, Пицундский орган, уникальная реликтовая сосновая роща. На территории комплекса находятся также остатки римских бань, казарменных построек и дворца главнокомандующего. Отъезд.

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО СТОЛА (предварительное)

        ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:

• Мясное ассорти (рулет, колбасные изделия)
• Сырная тарелка
• Овощная тарелка
• Рыбная тарелка
• Ассорти из солений
• Маслины, оливки
• Холодец
• Пхали
• Соусы (алычовый, томатный)
• Фруктовая ваза с местными фруктами

        САЛАТЫ:

• Салат «Оливье»
• Салат «Шуба»

        ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ:

• Хачапур
• Картофель по-деревенски
• Шашлык из свинины
• Рыба-форель
• Курица
• Голубцы

        ВЫПЕЧКА:

• Хлеб (белый, серый)
• Торты  

        НАПИТКИ:

• Вода / лимонад / компот
• Вино домашнее белое, красное
• Водка / шампанское